Foodie CookLab
  • Recettes
  • Créateurs
  • Partenaire
  • Médias
À propos de nous
En collaboration avec
Sponsorisé
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne

4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Découvrir l’événement
Foodie CookLab

Suis-nous sur les réseaux sociaux:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Qui sommes-nousPolitique de retourPolitique de confidentialitéConditions généralesPolitique relative aux cookies

Travaillons ensemble

Tu es une marque alimentaire ou un créateur ? Laisse ton adresse e-mail et on te contacte pour en parler.

Propulsé par Tuduu
  1. Carrés à la ricotta
Accueil
Recettes
MescolaBene
Carrés à la ricotta
Desserts

Carrés à la ricotta

Recette de MescolaBene

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Origine
Italie, Sicilia
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Des petits gâteaux faciles, légers et super gourmands, parfaits pour un petit-déjeuner original ou un goûter réconfortant. Ils se préparent avec très peu d'ingrédients et en quelques minutes.

Ingrédients

Portions
  • Ricotta de vache bien égouttée250 g
  • Farine 00 (ou fécule de pomme de terre)30 g
  • Levure chimique1 Unité
  • Sucre de canne40 g
  • Pépites de chocolat noir30 g
  • Confiture d'oranges (ou crème/confiture au choix)selon le goût

Valeurs nutritionnelles

197 kcal par portion · 92 g

Valeurs nutritionnelles

197 kcal par portion · 92 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

Recettes similaires

  • Strüdel aux cerises
    Video
    120 minFacile
    di

    Strüdel aux cerises

    di_bina_in_meglio

  • Gâteau léger aux carottes et flocons d’avoine sans sucre
    Video
    40 minFacile
    Ma

    Gâteau léger aux carottes et flocons d’avoine sans sucre

    Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

  • Gâteau piémontais aux poires, au cacao et aux amaretti sans farine
    Video
    55 minFacile
    va

    Gâteau piémontais aux poires, au cacao et aux amaretti sans farine

    valechecucina

  • Boules de céréales au chocolat
    Video
    60 minFacile
    Ar

    Boules de céréales au chocolat

    Arte in Tavola

Autres recettes dans Desserts

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une préparation homogène.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Verser la préparation dans un moule rectangulaire préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 35 minutes, les 5 dernières minutes avec ventilation.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Une fois refroidis, napper de confiture d'oranges ou de la crème/confiture préférée.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Couper en carrés et servir.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion92 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie825 kJ197 kcal902 kJ216 kcal
Matières grasses9,41 g10,28 g
dont acides gras saturés5,82 g6,36 g
Glucides21,93 g23,97 g
dont sucres16,17 g17,67 g
Fibres0,77 g0,84 g
Protéines7,15 g7,81 g
Sel0,33 g0,36 g
  • Protéines7,81 g · 14%
  • Glucides23,97 g · 44%
  • Matières grasses10,28 g · 42%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Moule rectangulaire
  • Four
  • Bol
Conservation
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.
Autres informations
Parfaits pour ceux qui aiment les desserts simples et authentiques.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

Autres recettes de MescolaBene

  • Petite tarte aux pommes et aux noix à l'air fryer
    45 minFacile

    Petite tarte aux pommes et aux noix à l'air fryer

  • Petits gâteaux moelleux au yaourt et aux noix
    Video
    32 minFacile

    Petits gâteaux moelleux au yaourt et aux noix

  • Artichauts et pommes de terre croustillants en friteuse à air
    Video
    40 minFacile

    Artichauts et pommes de terre croustillants en friteuse à air

  • Carottes croustillantes au four ou à l’air fryer
    Video
    30 minFacile

    Carottes croustillantes au four ou à l’air fryer

Toutes les recettes de MescolaBene