Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un accompagnement savoureux et très facile à préparer, parfait pour accompagner vos plats principaux. Des artichauts croustillants comme frits et des pommes de terre dorées, le tout préparé en friteuse à air !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 3: Retirez les feuilles les plus extérieures des artichauts, coupez la pointe, divisez-les en deux, retirez le foin intérieur et émincez-les. Pelez les tiges et coupez-les en bâtonnets.
Étape 2 sur 3: Coupez les pommes de terre et assaisonnez le tout avec de l’huile, du sel, du poivre, de l’ail en chemise et du romarin.
Étape 3 sur 3: Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes, puis à 200°C pendant encore 10 minutes dans la friteuse à air.
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Par portion149 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 373 kJ89 kcal | 251 kJ60 kcal |
| Matières grasses | 0,42 g | 0,28 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,07 g |
| Glucides | 16,51 g | 11,12 g |
| dont sucres | 2,96 g | 1,99 g |
| Fibres | 4,96 g | 3,34 g |
| Protéines | 3,36 g | 2,26 g |
| Sel | 0,09 g | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
