Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez la saveur authentique de la salade pantesque : un mélange de pommes de terre, tomates cerises et câpres, symbole de la tradition italienne. Essayez-la maintenant !
Étape 1 sur 6: Faites cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau
Étape 2 sur 6: Coupez l'oignon finement et laissez-le mariner dans un bol avec une ou deux cuillères à soupe de vinaigre pour le rendre plus digeste
Étape 3 sur 6: Une fois cuites, laissez-les tiédir puis retirez la peau des pommes de terre et coupez-les en gros morceaux
Étape 4 sur 6: Coupez aussi les tomates cerises, hachez au couteau les câpres et les olives et déchirez le basilic avec les mains
Étape 5 sur 6: Égouttez l'oignon du vinaigre et mettez le tout dans un bol, mélangez bien et assaisonnez avec de l'huile, du sel, du poivre et beaucoup d'origan
Étape 6 sur 6: Servez froid ou encore tiède ; pour un plat complet, ajoutez ou accompagnez de pois chiches ou de haricots !
En résumé : Contient du nickel
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 161 kJ38 kcal |
| Matières grasses | 0,62 g |
| dont acides gras saturés | 0,09 g |
| Glucides | 6,87 g |
| dont sucres | 2,81 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Protéines | 1,25 g |
| Sel | 0,11 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
