Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Millegrammi
Recette napolitaine pour un plat unique crémeux et rapide à préparer, enrichi d’œuf en fin de cuisson.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Coupez un quartier d’oignon et hachez-le.
Étape 2 sur 7: Coupez la pancetta en dés.
Étape 3 sur 7: Dans une casserole antiadhésive, faites revenir l’oignon et la pancetta dans l’huile d’olive extra vierge.
Étape 4 sur 7: Ajoutez les petits pois et un verre d’eau et faites cuire pendant 15 minutes.
Étape 5 sur 7: Au bout de ce temps, ajoutez encore de l’eau jusqu’à couvrir les petits pois, versez les pâtes et faites-les cuire directement dans la casserole.
Étape 6 sur 7: Pendant que les pâtes cuisent, battez l’œuf dans un bol avec du sel et du poivre.
Étape 7 sur 7: En fin de cuisson, éteignez le feu, ajoutez l’œuf et le parmesan et mélangez. Servez immédiatement.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion337 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 520 kJ602 kcal | 748 kJ179 kcal |
| Matières grasses | 20,96 g | 6,22 g |
| dont acides gras saturés | 7,99 g | 2,37 g |
| Glucides | 76,63 g | 22,74 g |
| dont sucres | 12,17 g | 3,61 g |
| Fibres | 7,65 g | 2,27 g |
| Protéines | 27,63 g | 8,2 g |
| Sel | 0,2 g | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
