Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez comment préparer une omelette aux asperges moelleuse, facile et savoureuse. Recette rapide à la poêle, au four ou à l'air fryer.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Lavez et séchez les asperges, coupez la base et tranchez-les en rondelles en laissant les pointes entières.
Étape 2 sur 6: Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l'ail avec l'huile d'olive extra vierge, ajoutez les asperges et faites-les revenir.
Étape 3 sur 6: Ajoutez un demi-verre d'eau, salez et faites cuire pendant 15 minutes.
Étape 4 sur 6: Dans un bol, mélangez les œufs, le parmesan et une pincée de sel.
Étape 5 sur 6: Lorsque les asperges sont cuites, versez le mélange d'œufs dans la poêle, égalisez avec une cuillère et faites cuire 5 minutes de chaque côté.
Étape 6 sur 6: Utilisez un couvercle pour retourner l'omelette, transférez-la sur une assiette et épongez avec du papier absorbant. Servez-la chaude, tiède ou froide.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs, Arachides et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion156 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 599 kJ143 kcal | 384 kJ92 kcal |
| Matières grasses | 8,11 g | 5,2 g |
| dont acides gras saturés | 3,07 g | 1,97 g |
| Glucides | 3,96 g | 2,54 g |
| dont sucres | 3,78 g | 2,42 g |
| Fibres | 1,86 g | 1,19 g |
| Protéines | 12,67 g | 8,12 g |
| Sel | 0,34 g | 0,22 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
