Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Gratin salé idéal pour recycler du riz bouilli et rendre les épinards plus gourmands. Croûte dorée obtenue à l’air fryer ou au four.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Dans un bol, mélanger le riz déjà cuit avec les épinards sautés et hachés.
Étape 2 sur 7: Ajouter l’œuf, le parmesan et une pincée de sel ; bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3 sur 7: Dans un moule (ou dans deux petits moules individuels), mettre une couche de préparation de riz.
Étape 4 sur 7: Répartir des morceaux de fromage à pâte filée sur la couche de riz.
Étape 5 sur 7: Couvrir avec le reste de la préparation, égaliser et saupoudrer de parmesan sur le dessus ; ajouter un filet d’huile.
Étape 6 sur 7: Cuire à l’air fryer à 200 °C pendant 15 à 20 minutes ou au four préchauffé à 200 °C pendant le même temps, jusqu’à obtenir une croûte dorée.
Étape 7 sur 7: Sortir du four, laisser tiédir quelques minutes et servir comme plat complet ou comme dîner de secours.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion310 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 978 kJ473 kcal | 638 kJ153 kcal |
| Matières grasses | 27,59 g | 8,9 g |
| dont acides gras saturés | 13,89 g | 4,48 g |
| Glucides | 3,41 g | 1,1 g |
| dont sucres | 1,24 g | 0,4 g |
| Fibres | 1,43 g | 0,46 g |
| Protéines | 51,21 g | 16,52 g |
| Sel | 4,25 g | 1,37 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
