En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de MescolaBene
Petites pizzas rapides préparées avec une pâte au yaourt, étalées au rouleau à pâtisserie et cuites à la poêle. Garnies de tomate, de mozzarella et d’olives taggiasche pour deux petites pizzas prêtes en quelques minutes.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Mélangez la farine, la levure et le sel dans un bol.
Étape 2 sur 6: Ajoutez le yaourt et l’huile, puis pétrissez jusqu’à obtenir une boule de pâte souple.
Étape 3 sur 6: Divisez la pâte en 2 boules et étalez-les au rouleau à pâtisserie jusqu’à l’épaisseur souhaitée.
Étape 4 sur 6: Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites cuire les bases 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à légère coloration dorée.
Étape 5 sur 6: Répartissez la tomate sur les bases, ajoutez la mozzarella en morceaux et les olives taggiasche.
Étape 6 sur 6: Couvrez la poêle et laissez fondre la mozzarella quelques minutes avant de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion128 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 061 kJ254 kcal | 829 kJ198 kcal |
| Matières grasses | 2,79 g | 2,18 g |
| dont acides gras saturés | 1,29 g | 1,01 g |
| Glucides | 50,06 g | 39,11 g |
| dont sucres | 3,69 g | 2,88 g |
| Fibres | 1,43 g | 1,12 g |
| Protéines | 9,56 g | 7,47 g |
| Sel | 0,52 g | 0,41 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
