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  • Nouilles avec légumes et noix de cajou
  • Nouilles avec légumes et noix de cajou

    Nouilles avec légumes et noix de cajou

    Recette de

    Difficulté
    Facile
    Préparation
    30 min
    Origine
    Chine

    Description

    Aujourd’hui nous préparons ensemble un plat aux saveurs orientales. Parfait quand on a peu de temps pour cuisiner et idéal quand on a envie de manger avec des baguettes ?? Alors, baguettes en main, voyons les ingrédients dont nous aurons besoin !

    Ingrédients

    Portions
    • Carottes2 Unités
    • Oignon blanc1 Unité
    • Chou blanc1 Unité
    • Nouilles vermicelles200 g
    • Sauce soja5 Cuillères à soupe
    • Graines de sésameselon le goût
    • Noix de cajou15 Unités
    • Ail1 Unité
    • Gingembre en poudre1 Cuillère à café
    • Piment en flocons1 Pincée
    • Huile de graines2 Cuillères à soupe
    Plats principaux
    MescolaBene
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles

    Allergènes et analyse

    Gluten, Soja, Fruits à coque et Sésame

    Allergènes et analyse

    Gluten, Soja, Fruits à coque et Sésame

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 3: Dans une poêle, verse l’huile et laisse revenir le gingembre et l’ail hachés. Ajoute du piment, des graines de sésame puis les légumes finement coupés. Fais-les sauter quelques minutes à feu vif.

    2. 2

      Étape 2 sur 3: Déglace avec la sauce de soja puis ajoute enfin nos nouilles préalablement blanchies dans de l’eau salée. Fais-les sauter avec les légumes en ajoutant une partie des noix de cajou grossièrement hachées.

    3. 3

      Étape 3 sur 3: Dresse en terminant avec des graines de sésame, encore un peu de noix de cajou et, si tu veux, une pointe de piment sec. Les baguettes en place 🥢.. à table !

    • Adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Soja, Fruits à coque et Sésame

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaDétecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameDétecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Légumineuses · Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPour 100 g
    Énergie316 kJ76 kcal
    Matières grasses1 g
    dont acides gras saturés0,18 g
    Glucides12,89 g
    dont sucres3,47 g
    Fibres1,53 g
    Protéines3,36 g
    Sel0,24 g
    • Protéines3,36 g · 18%
    • Glucides12,89 g · 70%
    • Matières grasses1 g · 12%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Un wok
    • Une poêle antiadhésive en l’absence de wok
    • Une casserole pour blanchir les nouilles vermicelles
    Conservation
    Conserve-le dans un récipient hermétique et mets-le au frigo ! Tu pourras le réchauffer en le faisant sauter dans le wok pendant quelques minutes !
    Autres informations
    Si tu retires les parties les plus dures du chou, ne les jette pas ! Elles seront parfaites dans un bouillon de légumes ?

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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