Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Il n'y a rien de mieux que de se réveiller et de prendre son petit-déjeuner avec quelque chose de moelleux, parfumé et qui a le goût de la maison.. Voici la recette du gâteau Bundt à l'orange la plus facile qui existe. Elle est éprouvée depuis des décennies car elle figure dans le cahier de recettes de ma mère. Elle est toujours réussie et se réalise avec très peu d'ingrédients. Je vous les dis..
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: J'ai fouetté les œufs et le sucre avec une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange devienne clair et mousseux. À ce stade, j'ai râpé le zeste des oranges à l'intérieur.
Étape 2 sur 4: J'ai versé l'huile et le jus des oranges et j'ai mélangé délicatement. Enfin, j'ai incorporé la levure et la farine tamisées.
Étape 3 sur 4: J'ai mélangé jusqu'à obtenir un appareil lisse et sans grumeaux. J'ai ensuite transféré la pâte dans un moule préalablement graissé et fariné.
Étape 4 sur 4: J'ai cuit mon gâteau Bundt à 180 degrés pendant environ 40 minutes, en faisant le test du cure-dent pour vérifier la cuisson. Une fois sorti du four, je l'ai saupoudré de sucre glace.
En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten et Œufs
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion154 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 146 kJ274 kcal | 747 kJ178 kcal |
| Matières grasses | 2,36 g | 1,54 g |
| dont acides gras saturés | 0,77 g | 0,5 g |
| Glucides | 58,38 g | 38,03 g |
| dont sucres | 32,02 g | 20,86 g |
| Fibres | 1,9 g | 1,24 g |
| Protéines | 7,46 g | 4,86 g |
| Sel | 0,11 g | 0,07 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
