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sabrina_abate
Gâteau ricotta et chocolat
Desserts

Gâteau ricotta et chocolat

Recette de sabrina_abate

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Découvrez le goût authentique du gâteau ricotta et chocolat : un dessert moelleux à la ricotta fraîche et au chocolat noir. Parfait pour toutes les occasions. Essayez-le dès maintenant !

Ingrédients

Portions
  • Cacao amer10 g
  • Chocolat noir100 g
  • Farine de blé type 00150 g
  • Lait30 g
  • Levure chimique pour gâteaux10 g
  • Ricotta250 g
  • Œuf3 Unités
  • Sucre70 g

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 4: Montez les œufs avec le sucre, ajoutez la ricotta, le chocolat préalablement fondu, la farine tamisée, le lait, le cacao et la levure.

  2. 2

    Étape 2 sur 4: Mélangez bien puis versez dans un moule de 18-20 cm préalablement recouvert de papier cuisson.

  3. 3

    Étape 3 sur 4: Au four à 180 degrés pendant environ 45 minutes.

  4. 4

    Étape 4 sur 4: Faites le test du cure-dent pour vérifier la cuisson !

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

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En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPour 100 g
Énergie1 049 kJ251 kcal
Matières grasses10,31 g
dont acides gras saturés5,67 g
Glucides31,7 g
dont sucres17,7 g
Fibres1,83 g
Protéines8,82 g
Sel0,2 g
  • Protéines8,82 g · 14%
  • Glucides31,7 g · 50%
  • Matières grasses10,31 g · 36%
Calculé par Tuduu

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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