Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Elles sont tellement bonnes et faciles à réaliser que vous allez en tomber amoureux !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Lavez les pommes et épluchez-les. Coupez-les en morceaux.
Étape 2 sur 9: Mettez-les dans un bol avec le jus de citron, le sucre et un peu de cannelle, puis mélangez.
Étape 3 sur 9: Laissez macérer au moins une demi-heure au réfrigérateur.
Étape 4 sur 9: Préparez la pâte avec de la farine tamisée, de la levure chimique et, petit à petit, ajoutez la bière BIEN FROIDE je vous prie.
Étape 5 sur 9: Une fois la pâte obtenue, ajoutez les pommes macérées, en prenant soin de ne pas verser aussi le jus de citron de la macération.
Étape 6 sur 9: Mélangez bien et chauffez l’huile à 180 degrés dans une casserole à bords hauts.
Étape 7 sur 9: Versez une cuillère de pommes enrobées de pâte dans l’huile bouillante.
Étape 8 sur 9: Retournez-les de temps en temps et, une fois dorées (environ 3 minutes), déposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre.
Étape 9 sur 9: Laissez tiédir légèrement et dégustez !
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Arachides
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion231 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 028 kJ246 kcal | 445 kJ106 kcal |
| Matières grasses | 0,51 g | 0,22 g |
| dont acides gras saturés | 0,05 g | 0,02 g |
| Glucides | 53,08 g | 22,98 g |
| dont sucres | 15,59 g | 6,75 g |
| Fibres | 3,6 g | 1,56 g |
| Protéines | 6,14 g | 2,66 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
