Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Salade fraîche et légère à base de concombres, pois chiches, tomates, thon et taralli. Recette simple et rapide, idéale pour les déjeuners d'été, les pique-niques ou les repas à emporter au travail. Il est conseillé de la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Lavez et coupez les concombres en dés, puis mettez-les dans un grand saladier.
Étape 2 sur 7: Ajoutez les pois chiches cuits et bien égouttés (si vous utilisez des pois chiches en boîte, rincez-les sous l'eau courante).
Étape 3 sur 7: Coupez les tomates en dés et ajoutez-les dans le saladier.
Étape 4 sur 7: Émiettez les taralli avec les mains et ajoutez-les à la salade pour apporter du croquant.
Étape 5 sur 7: Ouvrez le bocal de thon, égouttez l'excès d'huile et émiettez grossièrement le thon, puis ajoutez-le au saladier.
Étape 6 sur 7: Assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel, de l'origan et du vinaigre de cidre ; mélangez bien pour répartir l'assaisonnement.
Étape 7 sur 7: Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir afin que les saveurs se mêlent.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Poisson, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion560 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 764 kJ661 kcal | 494 kJ118 kcal |
| Matières grasses | 22,34 g | 3,99 g |
| dont acides gras saturés | 3,25 g | 0,58 g |
| Glucides | 58,41 g | 10,43 g |
| dont sucres | 8,06 g | 1,44 g |
| Fibres | 11,82 g | 2,11 g |
| Protéines | 44,8 g | 8 g |
| Sel | 1,18 g | 0,21 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
