Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Salade de lentilles, pomme rouge et tofu nature : un plat unique complet, sans gluten, riche en protéines végétales, sans beurre, sans œufs et sans lactose.
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Lavez les lentilles sous l'eau courante.
Étape 2 sur 7: Faites cuire les lentilles avec une feuille de laurier jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; égouttez-les et laissez-les refroidir.
Étape 3 sur 7: Lavez la pomme, coupez-la en tranches ou en lamelles.
Étape 4 sur 7: Coupez le tofu en dés.
Étape 5 sur 7: Dans un saladier, réunissez les lentilles refroidies, la pomme et le tofu.
Étape 6 sur 7: Assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge, du persil haché et de l'origan selon votre goût.
Étape 7 sur 7: Mélangez bien et servez.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Soja
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion372 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 428 kJ580 kcal | 653 kJ156 kcal |
| Matières grasses | 20,39 g | 5,48 g |
| dont acides gras saturés | 2,12 g | 0,57 g |
| Glucides | 64,65 g | 17,38 g |
| dont sucres | 22,47 g | 6,04 g |
| Fibres | 15,51 g | 4,17 g |
| Protéines | 30,99 g | 8,33 g |
| Sel | 0,04 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
