Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Salade riche et appétissante avec filets de maquereau, raisins roses, fenouil, noix et olives. Recette légère, sans gluten et sans fromage, idéale pour le déjeuner ou le dîner et parfaite aussi pour la lunch box.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Lavez la salade et le fenouil.
Étape 2 sur 7: Coupez la salade et le fenouil en fines tranches.
Étape 3 sur 7: Lavez les raisins roses et coupez-les en deux si vous le souhaitez.
Étape 4 sur 7: Égouttez bien les filets de maquereau à l'huile.
Étape 5 sur 7: Réunissez tous les ingrédients dans un saladier (salade, fenouil, raisins, filets de maquereau, noix et olives).
Étape 6 sur 7: Assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge, du vinaigre de cidre et du vinaigre balsamique.
Étape 7 sur 7: Servez en ajoutant du poivre et de l'origan selon vos envies.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion460 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 933 kJ462 kcal | 420 kJ100 kcal |
| Matières grasses | 26,4 g | 5,74 g |
| dont acides gras saturés | 4,92 g | 1,07 g |
| Glucides | 14,03 g | 3,05 g |
| dont sucres | 11,82 g | 2,57 g |
| Fibres | 5,2 g | 1,13 g |
| Protéines | 41,35 g | 8,99 g |
| Sel | 0,51 g | 0,11 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
