Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez la piadina maison : savoureuse et authentique avec roquette, saumon et mozzarella. Des ingrédients sélectionnés pour une expérience de tradition italienne. Essayez-la dès maintenant !
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: Dans un récipient, mettez les ingrédients et formez la pâte.
Étape 2 sur 4: Déposez-la sur un plan de travail et pétrissez jusqu’à obtenir une boule compacte. Elle ne doit pas être collante ; si elle l’est, ajoutez un peu de farine.
Étape 3 sur 4: Étalez au rouleau à pâtisserie. Donnez-lui la forme que vous préférez et passez à la cuisson.
Étape 4 sur 4: Faites cuire les deux côtés pendant 1 à 2 minutes dans une poêle ou un poêlon antiadhésif.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson, Lait et produits laitiers et Sésame
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion322 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3 057 kJ731 kcal | 949 kJ227 kcal |
| Matières grasses | 29,98 g | 9,31 g |
| dont acides gras saturés | 9,72 g | 3,02 g |
| Glucides | 70,26 g | 21,82 g |
| dont sucres | 1,71 g | 0,53 g |
| Fibres | 5,51 g | 1,71 g |
| Protéines | 46,56 g | 14,46 g |
| Sel | 2 g | 0,62 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
