Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Salade d'hiver simple, rapide et authentique, sans beurre et sans fromage. Parfaite en accompagnement de plats de viande, de poisson ou avec des légumineuses ; elle peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Laver le fenouil et le chou rouge.
Étape 2 sur 5: Couper le fenouil et le chou en julienne.
Étape 3 sur 5: Réunir les légumes dans un saladier.
Étape 4 sur 5: Assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge et du vinaigre de cidre selon le goût, en mélangeant bien.
Étape 5 sur 5: Terminer avec les graines de lin moulues et servir.
En résumé : Nickel à vérifier
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Par portion162 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 556 kJ133 kcal | 343 kJ82 kcal |
| Matières grasses | 12,04 g | 7,43 g |
| dont acides gras saturés | 1,73 g | 1,07 g |
| Glucides | 2,25 g | 1,39 g |
| dont sucres | 2,25 g | 1,39 g |
| Fibres | 3,65 g | 2,25 g |
| Protéines | 2,25 g | 1,39 g |
| Sel | 0,15 g | 0,09 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
