Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Petites douceurs vegan, sans beurre, sans œufs et sans lait, préparées avec seulement trois ingrédients : chocolat noir, quinoa soufflé et café. Idéales pour ceux qui recherchent un dessert léger et rapide à préparer, adapté aux vegans, aux personnes cœliaques et aux intolérants au lactose.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: Faire fondre le chocolat noir avec le café au bain-marie ou à feu très doux dans une poêle, en remuant constamment.
Étape 2 sur 4: Une fois le chocolat fondu, ajouter le quinoa soufflé et bien mélanger le tout.
Étape 3 sur 4: Transférer la préparation à l’aide d’une petite cuillère dans un moule en silicone adapté ou dans des caissettes en papier.
Étape 4 sur 4: Laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
En résumé : Contient du nickel
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Par portion41 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 819 kJ196 kcal | 2 007 kJ480 kcal |
| Matières grasses | 11,6 g | 28,42 g |
| dont acides gras saturés | 6,91 g | 16,92 g |
| Glucides | 19,47 g | 47,67 g |
| dont sucres | 16,83 g | 41,22 g |
| Fibres | 3,27 g | 8,02 g |
| Protéines | 2,98 g | 7,29 g |
| Sel | 0 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
