En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Biscuits moelleux et gourmands à base de banane mûre, de fruits secs et de pépites de chocolat noir. Ils sont naturellement sans lait, beurre, œufs, farine ni sucre ajouté, parfaits pour une collation saine mais vraiment irrésistible.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 12 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Épluchez les bananes très mûres et écrasez-les dans un bol à l’aide des dents d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
Étape 2 sur 6: Hachez finement les amandes et les noix de cajou, en réservant une petite quantité pour la surface des biscuits.
Étape 3 sur 6: Ajoutez les fruits secs hachés à la purée de banane, puis incorporez les pépites de chocolat et la cannelle. Mélangez bien.
Étape 4 sur 6: Recouvrez une plaque de papier cuisson et, à l’aide de deux cuillères, formez des petits tas de pâte bien espacés.
Étape 5 sur 6: Décorez chaque biscuit avec quelques pépites de chocolat et avec les fruits secs réservés, en appuyant légèrement avec les doigts.
Étape 6 sur 6: Faites cuire dans un four statique préchauffé à 180 °C pendant environ 15 minutes. Laissez complètement refroidir avant de transférer les biscuits dans un récipient hermétique.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion50 g · 1 sur 12 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 692 kJ165 kcal | 1 377 kJ329 kcal |
| Matières grasses | 11,33 g | 22,54 g |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 5,58 g |
| Glucides | 11,93 g | 23,74 g |
| dont sucres | 8,11 g | 16,13 g |
| Fibres | 2,69 g | 5,35 g |
| Protéines | 3,92 g | 7,8 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
