Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Crème vegan et sans gluten à base de tofu, cacao amer et chocolat noir. Idéale pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert, adaptée aussi aux personnes intolérantes aux œufs et au lactose. Elle se prépare en quelques minutes et peut être parfumée à la cannelle ou à l’extrait de vanille.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Coupez le tofu en dés et faites-le bouillir dans l’eau pendant 10 minutes.
Étape 2 sur 5: Égouttez le tofu après la cuisson.
Étape 3 sur 5: Ajoutez le tofu égoutté au cacao amer, à la cannelle et à quelques cuillères à soupe d’eau chaude (ou à la boisson végétale choisie).
Étape 4 sur 5: Mixez bien jusqu’à obtenir une crème dense et homogène.
Étape 5 sur 5: Transférez la crème dans un saladier et complétez avec le chocolat noir haché.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Soja
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion48 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 290 kJ69 kcal | 610 kJ146 kcal |
| Matières grasses | 4,24 g | 8,93 g |
| dont acides gras saturés | 1,36 g | 2,86 g |
| Glucides | 3,05 g | 6,43 g |
| dont sucres | 2,48 g | 5,23 g |
| Fibres | 1,57 g | 3,31 g |
| Protéines | 4,08 g | 8,59 g |
| Sel | 0 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
