En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Manu food writer
Savourez l'authentique goût exotique du poke bowl de riz Ermes : poulet, mangue et edamame dans une symphonie de fraîcheur et de tradition italienne. Découvrez-en plus !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: Faites cuire le riz dans une grande quantité d'eau salée, égouttez-le al dente et laissez refroidir. Pendant ce temps, coupez le blanc de poulet en dés et décongelez les edamames.
Étape 2 sur 4: Dans une poêle antiadhésive, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le poulet, le paprika et le jus de citron, puis faites dorer la viande pendant quelques minutes à feu vif.
Étape 3 sur 4: Ensuite, baissez le feu et ajoutez 4 à 5 cuillères à soupe d'eau, puis laissez cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Étape 4 sur 4: Pour finir, augmentez à nouveau le feu et ajoutez la sauce soja, le sucre et ajustez le sel, puis terminez la cuisson pendant quelques minutes. Lavez et coupez le concombre en lanières et la mangue en dés.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Soja et Sésame
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion506 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 662 kJ636 kcal | 527 kJ126 kcal |
| Matières grasses | 25,28 g | 5 g |
| dont acides gras saturés | 6,27 g | 1,24 g |
| Glucides | 73,9 g | 14,62 g |
| dont sucres | 29,88 g | 5,91 g |
| Fibres | 8,34 g | 1,65 g |
| Protéines | 30,03 g | 5,94 g |
| Sel | 0,81 g | 0,16 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
