Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
La recette pour préparer des petits pains aux cacahuètes super gourmands, croustillants et polyvalents pour un déjeuner, un goûter ou un brunch.
Étape 1 sur 7: Dans un récipient ou dans le robot pâtissier, verser la farine et le grano en disposant les mélanges en fontaine, verser l’eau petit à petit en commençant à pétrir, ajouter le sel et l’huile.
Étape 2 sur 7: Pendant ce temps, couper les cacahuètes grillées en les réduisant en granules.
Étape 3 sur 7: Verser 100 g de cacahuètes dans la pâte et travailler la pâte à basse vitesse ou délicatement, verser l’autre partie dans une assiette plate ; elle servira à recouvrir les petits pains.
Étape 4 sur 7: À la fin, ajouter la levure, terminer de pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Étape 5 sur 7: Couvrir le récipient avec un torchon et laisser reposer pendant trois afin de compléter la levée.
Étape 6 sur 7: Une fois le temps indiqué écoulé, préparer les petits pains de la taille souhaitée, les rouler dans les cacahuètes et les disposer bien espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 7 sur 7: Faire cuire pendant 50 minutes à une température de 180°.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
