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  6. Crevettes gratinées
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Manu food writer
Crevettes gratinées
Plats de résistance

Crevettes gratinées

Recette de Manu food writer

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie, Sardegna
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Découvrez la saveur délicieuse des crevettes gratinées, un plat irrésistible avec une panure dorée et croustillante et un cœur tendre et juteux.

Ingrédients

Portions
  • Crevettes argentines surgelées1 kg
  • Gousses d’ail3 Unités
  • Zeste de citron0.5 Unités
  • Zeste d’orange0.5 Unités
  • Branches de persil5 Unités
  • Chapelure100 g
  • Huile d’olive extra viergeselon le goût
  • Selselon le goût

Valeurs nutritionnelles

579 kcal par portion · 639 g

Valeurs nutritionnelles

579 kcal par portion · 639 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten et Crustacés

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Gluten et Crustacés

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À propos de nous

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Préparez le hachis dans un robot en ajoutant l’huile d’olive extra vierge, l’ail, le zeste de citron et d’orange, le persil. Mixez à pleine puissance pendant quelques secondes.

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Ajoutez encore de l’huile et la chapelure au hachis.

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Décongelez les crevettes et rincez-les sous l’eau courante.

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Nettoyez les crustacés en incisant la carapace avec des ciseaux pour retirer le fil noir et couper les antennes.

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Dans un plat, versez de l’huile d’olive extra vierge et disposez les crevettes, en ouvrant le corps pour y insérer la farce aux agrumes.

  6. 6

    Étape 6 sur 7: Ajoutez des tranches de citron, salez et ajoutez un filet d’huile supplémentaire.

  7. 7
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésDétecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
Valeurs moyennesPar portion639 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie2 424 kJ579 kcal379 kJ91 kcal
Matières grasses6,13 g0,96 g
dont acides gras saturés1,09 g0,17 g
Glucides55,72 g8,72 g
dont sucres21,73 g3,4 g
Fibres3,64 g0,57 g
Protéines75,15 g11,76 g
Sel1,47 g0,23 g
  • Protéines11,76 g · 52%
  • Glucides8,72 g · 39%
  • Matières grasses0,96 g · 9%
Calculé par Tuduu
Filtres
Filtres

Étape 7 sur 7: Enfournez à 180 degrés pendant 30 minutes.

  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté

    • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Crustacés

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Robot hachoir
    • Ciseaux de cuisine
    • Plat allant au four
    Conservation
    Au maximum 24 heures conservées au réfrigérateur
    Autres informations
    Servir avec un verre de Vermentino de Sardaigne.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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