Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une délicieuse bruschetta enrichie de tomates cerises et de mozzarella, parfaite en entrée.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Couper le pain en tranches épaisses d’environ 2 cm et enfourner dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 10 minutes.
Étape 2 sur 6: Laver et couper les tomates en deux, puis la mozzarella en rondelles.
Étape 3 sur 6: Laver les feuilles de basilic et les hacher grossièrement.
Étape 4 sur 6: Dans un saladier, verser l’huile, les tomates, la mozzarella et une pincée de sel, puis mélanger pour parfumer.
Étape 5 sur 6: Sur la tranche de pain grillé, frotter les gousses d’ail pour parfumer, puis verser le mélange de tomates et de mozzarella par-dessus.
Étape 6 sur 6: Enfin, verser un filet d’huile sur la bruschetta avant de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion115 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 712 kJ170 kcal | 619 kJ148 kcal |
| Matières grasses | 9,91 g | 8,62 g |
| dont acides gras saturés | 5,73 g | 4,98 g |
| Glucides | 9,98 g | 8,68 g |
| dont sucres | 2,1 g | 1,83 g |
| Fibres | 1,13 g | 0,98 g |
| Protéines | 10,87 g | 9,45 g |
| Sel | 0,18 g | 0,16 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
