Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un gâteau aux pommes moelleux et léger, préparé avec beaucoup de fruits, très peu de pâte et de fines tranches de pomme qui fondent en bouche. Idéal au petit-déjeuner ou pour un goûter sain.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Préchauffer le four à 180 °C et tapisser un moule de papier cuisson afin de faciliter le démoulage après la cuisson.
Étape 2 sur 6: Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile de tournesol, le lait et le sucre jusqu’à obtenir une préparation homogène et légèrement mousseuse.
Étape 3 sur 6: Ajouter la farine, la levure chimique et la cannelle, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Étape 4 sur 6: Éplucher les pommes, retirer le trognon et les couper en tranches très fines. Les incorporer délicatement à la pâte afin de les répartir uniformément.
Étape 5 sur 6: Verser la préparation dans le moule préparé, lisser délicatement la surface et cuire au four à 180 °C pendant environ 30 minutes.
Étape 6 sur 6: Laisser tiédir le gâteau avant de le couper en tranches et de le servir.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion96 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 571 kJ137 kcal | 593 kJ142 kcal |
| Matières grasses | 4,43 g | 4,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,84 g | 0,87 g |
| Glucides | 21,11 g | 21,91 g |
| dont sucres | 12,64 g | 13,12 g |
| Fibres | 1,29 g | 1,34 g |
| Protéines | 3,67 g | 3,81 g |
| Sel | 0,11 g | 0,12 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
