En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Le gâteau en couronne à l'orange bio est très moelleux et parfumé
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 8: Dans un saladier, mettre le sucre et les œufs puis faire fonctionner les fouets à vitesse moyenne pendant 5 minutes.
Étape 2 sur 8: Verser l'huile dans le mélange, le zeste d'orange râpé et une pincée de sel, puis continuer à mélanger.
Étape 3 sur 8: Ajouter la farine de riz, le jus d'orange juste ce qu'il faut pour obtenir une pâte souple. Enfin, incorporer la levure avec une spatule.
Étape 4 sur 8: Beurrer et fariner le moule, verser la pâte à l'aide de la spatule et lisser.
Étape 5 sur 8: Enfourner à 180 degrés pendant 40 minutes dans un four déjà chaud. Pendant ce temps, préparer la gelée à l'orange.
Étape 6 sur 8: Dans une petite casserole, délayer les 2 cuillères rases de farine de riz et les 4 cuillères de sucre, verser le jus d'orange et mélanger avec une spatule.
Étape 7 sur 8: Faire épaissir la gelée sur le feu en remuant continuellement jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Étape 8 sur 8: Couper le gâteau en deux et le garnir avec la moitié de la gelée, verser le reste de gelée sur la surface et décorer avec des tranches d'orange.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion296 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 990 kJ476 kcal | 671 kJ160 kcal |
| Matières grasses | 3,08 g | 1,04 g |
| dont acides gras saturés | 0,89 g | 0,3 g |
| Glucides | 108,81 g | 36,72 g |
| dont sucres | 65,25 g | 22,02 g |
| Fibres | 2,64 g | 0,89 g |
| Protéines | 8,33 g | 2,81 g |
| Sel | 0,33 g | 0,11 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
