Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de @ledolcezzeglutenfree
Cette recette est idéale pour écouler les restes de fruits secs déshydratés de Noël.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Faites cuire les dattes dans les 2 verres d'eau pendant 10 minutes. Mettez l'eau de côté et mixez les dattes.
Étape 2 sur 7: Mettez le sucre et la ricotta dans le bol et mélangez au fouet électrique pendant 5 minutes.
Étape 3 sur 7: Ajoutez les œufs et continuez au fouet jusqu'à ce qu'ils gonflent.
Étape 4 sur 7: Ajoutez le reste des ingrédients et l'eau chaude des dattes petit à petit en continuant à travailler au fouet, la pâte doit être souple.
Étape 5 sur 7: Tapissez le moule de papier cuisson, versez la pâte et nivelez avec une spatule.
Étape 6 sur 7: Enfournez à 180 degrés pendant 40 minutes dans un four préchauffé. Faites toujours le test du cure-dent.
Étape 7 sur 7: Une fois la cuisson terminée, saupoudrez de sucre glace et décorez selon vos envies.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion143 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 602 kJ383 kcal | 1 124 kJ269 kcal |
| Matières grasses | 13,62 g | 9,56 g |
| dont acides gras saturés | 3,38 g | 2,37 g |
| Glucides | 57,11 g | 40,08 g |
| dont sucres | 16,26 g | 11,41 g |
| Fibres | 3,08 g | 2,16 g |
| Protéines | 9,82 g | 6,89 g |
| Sel | 0,21 g | 0,15 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
