Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez le goût authentique de la Caponata d’aubergines bio : des ingrédients sélectionnés et la tradition italienne. Un plat riche et savoureux, essayez-le maintenant !
Étape 1 sur 2: Nettoyer, laver et couper les aubergines, les tomates et le basilic. Couper le fromage en petits morceaux. Faire frire les aubergines dans de l’huile bouillante.
Étape 2 sur 2: Faire égoutter les aubergines sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile. Dans un plat, mélanger les aubergines avec le reste des ingrédients. Réserver au réfrigérateur avant de servir. Dresser et saupoudrer d’origan.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 152 kJ36 kcal |
| Matières grasses | 1,59 g |
| dont acides gras saturés | 0,92 g |
| Glucides | 3,4 g |
| dont sucres | 2,5 g |
| Fibres | 1,53 g |
| Protéines | 2,32 g |
| Sel | 0,11 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
