Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de @ledolcezzeglutenfree
Ces muffins sont sans œufs, sans gluten et sans lactose. Excellents pour les personnes allergiques et intolérantes.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Laisser macérer la pomme coupée en tranches avec 1 cuillère à soupe de sucre et le jus de citron.
Étape 2 sur 7: Verser dans le bol le sucre, le yaourt et l'huile et fouetter énergiquement.
Étape 3 sur 7: Ajouter la farine de riz, le zeste de citron, la levure et le jus de fruit.
Étape 4 sur 7: Pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient bien amalgamés. Verser la pâte dans les caissettes à moitié, mettre une cuillère à café de confiture.
Étape 5 sur 7: Mettre encore de la pâte jusqu'au bord, décorer avec les pommes.
Étape 6 sur 7: Enfourner les caissettes dans un four préchauffé pendant 40 minutes.
Étape 7 sur 7: Sortir les muffins du four et saupoudrer de sucre glace si vous aimez.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion222 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 178 kJ521 kcal | 982 kJ235 kcal |
| Matières grasses | 18,68 g | 8,42 g |
| dont acides gras saturés | 3,42 g | 1,54 g |
| Glucides | 87,03 g | 39,23 g |
| dont sucres | 44,48 g | 20,05 g |
| Fibres | 1,33 g | 0,6 g |
| Protéines | 5,66 g | 2,55 g |
| Sel | 0,24 g | 0,11 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
