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  • Gâteau au chocolat

    Gâteau au chocolat

    Recette de

    Difficulté
    Facile
    Préparation
    15 min
    Cuisson
    25 min
    Origine
    Italie, Sicilia

    Description

    Un délicieux gâteau au chocolat, simple et rapide à préparer, parfait pour toutes les occasions.

    Ingrédients

    Portions
    • Beurre110 g
    • Sucre170 g
    • Chocolat100 g
    • Œufs2 Unités
    • Jaune d’œuf1 Unité
    • Cacao60 g
    • Farine40 g
    • Levure chimique1 Cuillère à café
    • Sel0.5 Cuillères à café
    • Vanilleselon le goût
    Desserts
    Foodiecooklab
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    438 kcal par portion · 104 g

    Valeurs nutritionnelles

    438 kcal par portion · 104 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 5: Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

    2. 2

      Étape 2 sur 5: Mélanger la préparation au chocolat avec le sucre et la vanille, puis incorporer les œufs un à un ainsi que le jaune.

    3. 3

      Étape 3 sur 5: Ajouter une pincée de sel et les poudres tamisées (cacao, farine, levure).

    4. 4

      Étape 4 sur 5: Transférer la préparation dans un moule beurré et ajouter quelques flocons de sel sur la surface.

    5. 5

      Étape 5 sur 5: Enfourner à 180° pendant 25 minutes.

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion104 g · 1 sur 6Pour 100 g
    Énergie1 833 kJ438 kcal1 757 kJ420 kcal
    Matières grasses24,58 g23,56 g
    dont acides gras saturés13,87 g13,29 g
    Glucides51,08 g48,96 g
    dont sucres46,1 g44,19 g
    Fibres1,05 g1,01 g
    Protéines5,76 g5,52 g
    Sel0,33 g0,32 g
    • Protéines5,52 g · 5%
    • Glucides48,96 g · 46%
    • Matières grasses23,56 g · 49%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Moule 15x15
    • Bain-marie
    Conservation
    Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
    Autres informations
    Adapté pour un moule de 15x15 cm.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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