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Mini pancakes aux fruits frais et crème de noix de cajou

Mini pancakes aux fruits frais et crème de noix de cajou

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Origine
Italie, Lombardia

Description

Délicieux mini pancakes servis avec des fruits frais et de la crème de noix de cajou, parfaits pour un petit-déjeuner coloré et léger.

Ingrédients

Portions
  • Blancs d'œufs140 g
  • Yaourt grec 0%60 g
  • Lait végétal60 g
  • Farine d'avoine40 g
  • Levure chimique8 g
  • Cassonade1 Unité
  • Selselon le goût
  • Bicarbonate0.5 Unités
  • Vinaigre de cidre0.5 Unités
  • Beurre ou huile pour la cuisson1 Unité
  • Fraisesselon le goût
  • Bananeselon le goût
  • Crème de noix de cajouselon le goût
Desserts
Impasta_con_rosy
Allergènes et analyse des ingrédients

Valeurs nutritionnelles

216 kcal par portion · 208 g

Valeurs nutritionnelles

216 kcal par portion · 208 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Dans un bol, mélanger les blancs d'œufs, le yaourt grec et le lait végétal.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Ajouter la farine d'avoine, la levure, la cassonade, le sel, le bicarbonate et le vinaigre de cidre, en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation homogène.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre ou d'huile.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Verser de petites quantités de pâte dans la poêle pour former les mini pancakes.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Cuire les pancakes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Servir les pancakes avec des fraises, de la banane et de la crème de noix de cajou en topping.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueDétecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion208 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie902 kJ216 kcal434 kJ104 kcal
Matières grasses8,78 g4,22 g
dont acides gras saturés4,2 g2,02 g
Glucides18,8 g9,04 g
dont sucres4,47 g2,15 g
Fibres2,08 g1 g
Protéines12,67 g6,09 g
Sel0,46 g0,22 g
  • Protéines6,09 g · 25%
  • Glucides9,04 g · 37%
  • Matières grasses4,22 g · 38%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Poêle antiadhésive
Autres informations
Parfaits pour un petit-déjeuner sain et savoureux.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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