Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un pudding simple et rapide préparé avec du lait, de la fécule de maïs et du sucre aromatisé. C’est une collation crémeuse, sans gluten, facile à réaliser aussi en version végétale et parfaite à servir froide après un court repos au réfrigérateur.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 3 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Dans une casserole, versez le lait, la fécule de maïs et le sucre aromatisé.
Étape 2 sur 6: Mélangez bien avec un fouet pour dissoudre tous les ingrédients et ne laisser aucun grumeau.
Étape 3 sur 6: Placez la casserole sur feu moyen, en continuant à remuer sans vous arrêter.
Étape 4 sur 6: Si vous préférez, mixez le mélange avant la cuisson pour obtenir une crème plus lisse.
Étape 5 sur 6: Lorsque le mélange épaissit, éteignez le feu et transférez-le dans un bol ou dans de petits pots.
Étape 6 sur 6: Laissez refroidir et reposez au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion153 g · 1 sur 3 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 493 kJ118 kcal | 321 kJ77 kcal |
| Matières grasses | 0,26 g | 0,17 g |
| dont acides gras saturés | 0,18 g | 0,12 g |
| Glucides | 25,5 g | 16,63 g |
| dont sucres | 14,11 g | 9,2 g |
| Protéines | 4,97 g | 3,24 g |
| Sel | 0,06 g | 0,04 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
