Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un gâteau à la noix de coco moelleux et parfumé, préparé sans farine et cuit à la friteuse à air. Il se réalise en quelques minutes avec du yaourt grec à la noix de coco, du lait de coco, un œuf, de la noix de coco râpée et de l’érythritol, pour un dessert simple, moelleux et naturellement sans gluten.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Dans un bol, mélangez le yaourt grec à la noix de coco, le lait de coco, l’œuf, la noix de coco râpée, l’érythritol et, si vous voulez, l’essence de vanille.
Étape 2 sur 5: Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une préparation homogène, souple et sans grumeaux.
Étape 3 sur 5: Versez la pâte dans un moule de 12 cm légèrement beurré ou recouvert de papier cuisson.
Étape 4 sur 5: Faites cuire à la friteuse à air à 160 °C pendant environ 22 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et le centre pris.
Étape 5 sur 5: Laissez refroidir complètement avant de démouler le gâteau et de le servir. Décorez à votre goût avec de la noix de coco, du yaourt ou des fruits frais.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion88 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 656 kJ157 kcal | 750 kJ179 kcal |
| Matières grasses | 13,95 g | 15,94 g |
| dont acides gras saturés | 10,46 g | 11,95 g |
| Glucides | 5,67 g | 6,48 g |
| dont sucres | 2,25 g | 2,57 g |
| Fibres | 1,45 g | 1,66 g |
| Protéines | 4,88 g | 5,58 g |
| Sel | 0,09 g | 0,1 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
