En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une sorte de beignet typique des Asturies, de la Cantabrie et de León en Espagne, semblable aux crêpes françaises, préparé avec du lait, des œufs et de la farine, et servi en dessert. Cette version utilise du limoncello à la place de l'anis et est servie avec du sanguinaccio napolitain.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Dans un saladier, mélanger le lait, les œufs, la farine et le sucre jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Étape 2 sur 7: Ajouter le limoncello et bien mélanger.
Étape 3 sur 7: Colorer la pâte avec du curcuma, du matcha, des framboises déshydratées et de la spiruline bleue selon votre goût.
Étape 4 sur 7: Faire chauffer une poêle antiadhésive et la graisser légèrement avec du beurre.
Étape 5 sur 7: Verser une louche de pâte dans la poêle et cuire jusqu'à dorure des deux côtés.
Étape 6 sur 7: Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
Étape 7 sur 7: Servir les frixuelos avec du sanguinaccio napolitain ou une autre crème au choix.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion238 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 561 kJ373 kcal | 657 kJ157 kcal |
| Matières grasses | 8,5 g | 3,58 g |
| dont acides gras saturés | 3,82 g | 1,61 g |
| Glucides | 59,16 g | 24,91 g |
| dont sucres | 24,08 g | 10,14 g |
| Fibres | 1,09 g | 0,46 g |
| Protéines | 14,89 g | 6,27 g |
| Sel | 0,21 g | 0,09 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
