En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un délicieux gâteau aux carottes sans gluten, parfait pour ceux qui recherchent un dessert sain et savoureux.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Travaillez les œufs à température ambiante avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Étape 2 sur 6: Ajoutez l’huile en filet tout en continuant de fouetter, puis incorporez petit à petit à l’aide d’une spatule la farine de plantain, les amandes réduites en farine, le sel et la levure chimique.
Étape 3 sur 6: Ajoutez les carottes finement râpées, l’extrait de vanille et mélangez bien.
Étape 4 sur 6: Incorporez le muesli et mélangez tous les ingrédients.
Étape 5 sur 6: Huilez un moule à kouglof de 20 à 24 cm, saupoudrez le fond d’amandes effilées et de muesli supplémentaire.
Étape 6 sur 6: Versez la préparation dans le moule et faites cuire dans un four à convection déjà chaud à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, en vérifiant la cuisson.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion157 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 093 kJ500 kcal | 1 337 kJ320 kcal |
| Matières grasses | 30,75 g | 19,65 g |
| dont acides gras saturés | 3,43 g | 2,19 g |
| Glucides | 48,33 g | 30,88 g |
| dont sucres | 29,95 g | 19,14 g |
| Fibres | 5,45 g | 3,48 g |
| Protéines | 12,19 g | 7,79 g |
| Sel | 0,53 g | 0,34 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
