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  4. Tarte salée aux pommes de terre sablées, jambon et fromage
Tarte salée aux pommes de terre sablées, jambon et fromage

Tarte salée aux pommes de terre sablées, jambon et fromage

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
20 min
Cuisson
25 min
Origine
Italie, Emilia Romagna

Description

Une délicieuse tarte salée aux pommes de terre sablées, jambon et fromage. Parfaite pour toutes les occasions, facile et rapide à préparer.

Ingrédients

Portions
  • Rouleau de pâte feuilletée1 Unité
  • Pommes de terre moyennes/grandes3 Unités
  • Jambon cuit ou autre charcuterie150 g
  • Fromage au choix150 g
  • Jaune d'œuf pour badigeonner1 Unité
  • Chapelure60 g
  • Huileselon le goût
  • Selselon le goût
  • Poivre noirselon le goût
  • Grainesselon le goût
Tartes salées
Foodiecooklab
Allergènes et analyse des ingrédients

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Couper les pommes de terre en cubes et les faire cuire dans de l'eau froide pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles ramollissent sans se défaire.

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Les assaisonner avec de l'huile, du sel, du poivre, du parmesan et de la chapelure, en mélangeant avec une spatule.

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Tapisser un moule avec la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Ajouter le jambon, le fromage et les pommes de terre.

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Ajouter un filet d'huile à la surface et une généreuse pincée de parmesan.

  6. 6

    Étape 6 sur 7: Sceller les bords de la pâte feuilletée et les badigeonner avec le jaune d'œuf.

  7. 7

    Étape 7 sur 7: Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait · Solanacées

Conseils et conservation

Conseils
  • Moule à tarte
  • Fourchette
Autres informations
Vous pouvez utiliser la charcuterie et le fromage de votre choix.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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