Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une délicieuse tarte salée aux oignons caramélisés et aux pommes de terre savoureuses, parfaite pour un dîner savoureux et facile à préparer.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 10: Coupe les oignons et fais-les revenir à feu vif dans une poêle avec de l'huile et du sel.
Étape 2 sur 10: Lorsqu'ils commencent à ramollir, ajoute un verre d'eau et le sucre roux.
Étape 3 sur 10: Coupe les pommes de terre en très petits dés et fais-les revenir dans une poêle avec deux verres d'eau.
Étape 4 sur 10: Si l'eau s'évapore, ajoute un autre verre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 5 sur 10: Assaisonne les pommes de terre avec de l'huile, du sel, du poivre, du paprika et de l'ail en poudre, puis ajoute la moitié du parmesan.
Étape 6 sur 10: Étale la pâte feuilletée et pique-la avec une fourchette.
Étape 7 sur 10: Ajoute les oignons caramélisés sur la base, le fromage et les pommes de terre.
Étape 8 sur 10: Replie les bords de la pâte feuilletée et badigeonne-les avec le jaune d'œuf.
Étape 9 sur 10: Parsème avec le reste du parmesan.
Étape 10 sur 10: Enfourne à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion223 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 359 kJ325 kcal | 611 kJ146 kcal |
| Matières grasses | 13,84 g | 6,22 g |
| dont acides gras saturés | 8,57 g | 3,85 g |
| Glucides | 34,4 g | 15,46 g |
| dont sucres | 11,75 g | 5,28 g |
| Fibres | 2,78 g | 1,25 g |
| Protéines | 16,71 g | 7,51 g |
| Sel | 0,76 g | 0,34 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
