Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Pop-corn de poulet croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, préparés en seulement 10 minutes. Parfaits comme snack ou second plat léger.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Couper le poulet en petits morceaux et les fariner dans le mélange de farine et de paprika.
Étape 2 sur 7: Dans un bol, ajouter un œuf, le parmesan râpé, une petite tasse de lait et battre énergiquement avec une fourchette.
Étape 3 sur 7: Ajouter les morceaux de poulet dans le mélange d'œufs et de lait et, si possible, les laisser reposer 10 à 20 minutes au réfrigérateur couverts de film alimentaire pour les rendre plus juteux et tendres.
Étape 4 sur 7: Émietter grossièrement les cornflakes avec les mains et paner les morceaux, quelques-uns à la fois.
Étape 5 sur 7: Les disposer sur du papier cuisson et ajouter un généreux filet d'huile sur la surface.
Étape 6 sur 7: Faire cuire au four ou à la friteuse à air à 200 degrés pendant 8 à 10 minutes jusqu'à dorure.
Étape 7 sur 7: Terminer avec une pincée de sel et du jus de citron selon votre goût.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion115 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 664 kJ159 kcal | 577 kJ138 kcal |
| Matières grasses | 11,26 g | 9,79 g |
| dont acides gras saturés | 3,13 g | 2,72 g |
| Glucides | 2,5 g | 2,17 g |
| dont sucres | 1,5 g | 1,3 g |
| Fibres | 0,15 g | 0,13 g |
| Protéines | 11,06 g | 9,62 g |
| Sel | 0,12 g | 0,1 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
