En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Petites pizzas longues aux pommes de terre et romarin cuites à la friteuse à air. Elles sont super croustillantes, gourmandes et faciles à préparer.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Dans un bol, versez la farine, la levure et ajoutez l'eau petit à petit en mélangeant.
Étape 2 sur 9: Ajoutez enfin l'huile et le sel.
Étape 3 sur 9: Pétrissez d'abord dans le bol puis sur un plan de travail pendant quelques minutes.
Étape 4 sur 9: Mettez la pâte dans le bol couvert de film alimentaire et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Étape 5 sur 9: Reprenez la pâte, divisez-la en 8 parts et formez des boules ; laissez-les lever une demi-heure.
Étape 6 sur 9: Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en très fines tranches et séchez-les bien.
Étape 7 sur 9: Étalez les boules avec les doigts en leur donnant une forme allongée.
Étape 8 sur 9: Assaisonnez avec les pommes de terre, le romarin, une pincée de sel et un filet d'huile.
Étape 9 sur 9: Faites cuire à la friteuse à air à 190 degrés pendant 12 minutes ou dans un four chaud à 200 degrés pendant 20 minutes.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion102 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 968 kJ231 kcal | 952 kJ227 kcal |
| Matières grasses | 0,66 g | 0,65 g |
| dont acides gras saturés | 0,08 g | 0,08 g |
| Glucides | 50,38 g | 49,51 g |
| dont sucres | 1,27 g | 1,25 g |
| Fibres | 2,41 g | 2,37 g |
| Protéines | 8 g | 7,86 g |
| Sel | 0,55 g | 0,54 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
