En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un plat raffiné qui allie l’onctuosité de la bufala au goût frais du kiwi et au caractère particulier des spaghetti Venere.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Cuire les spaghetti dans de l’eau bouillante salée pendant environ 6 à 8 minutes. Ils doivent rester al dente.
Étape 2 sur 5: Pendant ce temps, égoutter les mozzarellas et couper les kiwis en petits dés.
Étape 3 sur 5: Préparer le pesto de kiwi et roquette comme décrit dans la recette précédente de mon profil.
Étape 4 sur 5: Après avoir égoutté les pâtes, on peut procéder de deux façons différentes : 1. Égoutter les pâtes et les faire sauter à la poêle avec de l’huile d’olive extra vierge. Puis, hors du feu, les assaisonner avec le pesto, le kiwi en dés et la bufala.
Étape 5 sur 5: 2. Égoutter les pâtes, les mettre dans un saladier et les assaisonner avec de l’huile crue. Puis dresser avec le pesto, les kiwis en dés et la bufala
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion330 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 501 kJ598 kcal | 758 kJ181 kcal |
| Matières grasses | 21,35 g | 6,47 g |
| dont acides gras saturés | 11,62 g | 3,52 g |
| Glucides | 72,37 g | 21,93 g |
| dont sucres | 15,97 g | 4,84 g |
| Fibres | 4,65 g | 1,41 g |
| Protéines | 31,28 g | 9,48 g |
| Sel | 0,23 g | 0,07 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
