Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un gâteau moelleux grâce à la petite crème au beurre et aux pommes toujours délicieuses.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Tout d’abord, préparer la crème au beurre en fouettant au batteur sur socle le beurre mou et les œufs.
Étape 2 sur 9: Puis ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Étape 3 sur 9: Incorporer la cannelle selon votre goût (environ 1 cuillère à soupe) et ajouter la farine et la levure tamisées.
Étape 4 sur 9: Bien mélanger pour obtenir une préparation lisse et crémeuse, épaisse mais fluide.
Étape 5 sur 9: Beurrer et tapisser un moule à charnière de 18/20 cm de diamètre avec du papier cuisson, puis le remplir avec la préparation.
Étape 6 sur 9: Allumer le four pour le porter à une température de 175 degrés
Étape 7 sur 9: Pendant ce temps, couper les pommes en tranches pas trop fines et les disposer en rosace sur la surface. Il faudra au moins 6 pommes.
Étape 8 sur 9: Faire toujours le test du cure-dent.
Étape 9 sur 9: Saupoudrer la surface de sucre roux et enfourner à 175 degrés pendant environ 45 minutes.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion331 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 991 kJ715 kcal | 903 kJ216 kcal |
| Matières grasses | 13,95 g | 4,21 g |
| dont acides gras saturés | 6,96 g | 2,1 g |
| Glucides | 128,9 g | 38,9 g |
| dont sucres | 30,02 g | 9,06 g |
| Fibres | 8,95 g | 2,7 g |
| Protéines | 20,18 g | 6,09 g |
| Sel | 0,2 g | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
