Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Cette recette est sans gluten et contient très peu de calories.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Préchauffer le four à 180 °C.
Étape 2 sur 9: Préparez la garniture : dénoyautez les cerises et mélangez-les avec le jus de citron, la fécule de maïs et l’érythritol.
Étape 3 sur 9: Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec les 40 g d’érythritol et la cuillère de jus de citron.
Étape 4 sur 9: Préparez la base : dans un bol, mélangez la farine d’amarante avec les 40 g de noix de coco râpée.
Étape 5 sur 9: Incorporez délicatement la farine d’amarante et la noix de coco râpée aux blancs d’œufs montés en neige à l’aide d’une spatule.
Étape 6 sur 9: Transférez le mélange dans un moule à tarte légèrement huilé et nivelez-le avec les mains ou avec un petit verre.
Étape 7 sur 9: Répartissez dessus les cerises et recouvrez avec le granulat d’amandes et de noix de coco.
Étape 8 sur 9: Enfournez la tarte dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 20 minutes.
Étape 9 sur 9: Sortez la tarte aux amarante du four, laissez-la refroidir puis conservez-la au réfrigérateur si vous ne la consommez pas immédiatement.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion176 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 157 kJ277 kcal | 657 kJ157 kcal |
| Matières grasses | 12,43 g | 7,06 g |
| dont acides gras saturés | 4,93 g | 2,8 g |
| Glucides | 49,81 g | 28,3 g |
| dont sucres | 9,4 g | 5,34 g |
| Fibres | 5,79 g | 3,29 g |
| Protéines | 9,12 g | 5,18 g |
| Sel | 0,02 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
