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Pain à l'avocat

Pain à l'avocat

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Cuisson
40 min
Origine
Italie, Veneto

Description

Un pain parfait pour les petits-déjeuners salés, réalisé avec de la farine complète et de l'avocat.

Ingrédients

Portions
  • Farine complète de petit épeautre240 g
  • Bicarbonate de sodium1 Cuillère à café
  • Selselon le goût
  • Œufs2 Unités
  • Avocat150 g
  • Huile de graines de tournesol60 g
  • Pour la décoration :

  • Graines mélangées (sésame, pavot, tournesol)selon le goût
Desserts
Cucinare_per_te
Allergènes et analyse des ingrédients

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Sésame

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Sésame

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Mixez l'avocat dans un robot culinaire.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Préchauffez le four à 180°C et tapissez un petit moule de papier cuisson.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Dans un bol, battez les œufs avec la crème d'avocat, ajoutez le sel, l'huile de tournesol, mélangez bien, puis ajoutez la farine complète et le bicarbonate activé avec quelques gouttes de citron.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Versez la pâte dans le moule et lissez la surface avec le dos d'une cuillère mouillée.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Saupoudrez de graines mixtes et enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Une fois refroidi, tranchez le pain et servez-le.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Sans lactose
  • Sans nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Sésame

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameDétecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Tomate
Détectés
Épeautre monococque

Conseils et conservation

Conseils
  • Robot culinaire ou mixeur
  • Moule à gâteau
  • Papier cuisson
  • Cuillère mouillée
Conservation
Au réfrigérateur
Autres informations
Pour conserver le pain, enveloppez-le dans du film alimentaire et placez-le au réfrigérateur. Il est conseillé de le consommer dans les 2 à 3 jours. Délicieux avec des fromages et de la charcuterie.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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