Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Les biscuits complets à tremper sont très friables et ont un délicieux goût de fait maison.
Étape 1 sur 8: Dans un grand bol, ajoutez l’œuf, le sucre et mélangez.
Étape 2 sur 8: Ajoutez ensuite l’huile, le lait, le zeste râpé du citron et mélangez encore quelques minutes.
Étape 3 sur 8: Enfin, ajoutez la farine tamisée, le sel et l’ammoniaque pour pâtisserie, puis amalgamez encore jusqu’à compacter complètement la pâte avec les mains.
Étape 4 sur 8: La pâte doit être lisse et homogène ; formez un pâton et laissez reposer pendant une demi-heure.
Étape 5 sur 8: Sur un plan de travail fariné, formez des boules que vous roulerez ensuite pour obtenir des petits boudins.
Étape 6 sur 8: Huilez vos mains et passez-les sur chaque biscuit, puis aplatissez la surface dans une petite assiette avec du sucre.
Étape 7 sur 8: Disposez les biscuits en les espaçant sur une plaque tapissée de papier cuisson et faites cuire au four statique préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes.
Étape 8 sur 8: Sortez du four et laissez refroidir à température ambiante.
En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten et Œufs
En gris : non détectésDétecté
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
