Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez le goût authentique des Pâtes au Chou Rouge : des coquillettes al dente et du chou rouge riche en antioxydants. Essayez-les avec notre Skyr à tartiner !
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 2: Coupez grossièrement le chou rouge et faites-le fondre dans une poêle avec un peu d'eau pendant 5 minutes, puis mixez-le. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes, égouttez-les 2 minutes avant la fin et terminez la cuisson dans la poêle avec le chou mixé, en ajoutant si nécessaire un peu d'eau de cuisson.
Étape 2 sur 2: Lorsqu'elles sont cuites, ajoutez le fromage à tartiner (ou, à la place, une généreuse poignée de parmesan râpé). Vos pâtes ultra colorées sont prêtes
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion142 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 263 kJ302 kcal | 890 kJ213 kcal |
| Matières grasses | 1,28 g | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,26 g | 0,18 g |
| Glucides | 59,33 g | 41,78 g |
| dont sucres | 4,13 g | 2,91 g |
| Fibres | 3,61 g | 2,54 g |
| Protéines | 12,37 g | 8,71 g |
| Sel | 0,03 g | 0,02 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
