Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Bu doldurulmuş patlıcanlar glutensiz, laktozsuz ve vegandır. Yapması çok basit ve çok lezzetlidir!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
10 adımın 1. adımı: Patlıcanları yıkayın ve ikiye kesin. Bir kaşık veya bıçakla, yaklaşık yarım santim kalınlığında bir kenar bırakarak içini çıkarın.
10 adımın 2. adımı: Cherry domatesleri 4'e bölün.
10 adımın 3. adımı: Cherry domatesleri birleştirin, tuz, kekik ve yarım çay kaşığı şeker ekleyin.
10 adımın 4. adımı: Bir kaç dakika pişmeye bırakın, bu sırada patlıcanın iç kısmını küçük parçalar halinde doğrayın.
10 adımın 5. adımı: Patlıcan içini domateslere ekleyin, tuzunu ayarlayın ve yumuşayana kadar pişirin. Sarımsağı çıkarın.
10 adımın 6. adımı: Fırını 180°C'ye açın.
10 adımın 7. adımı: Tofuyu tavada ufalayın ve birkaç dakika lezzetlenmesini bekleyin, sonra ocağı kapatın.
10 adımın 8. adımı: Fırın tepsisini pişirme kâğıdıyla kaplayın, patlıcanları oyulmuş tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve karışımla doldurun.
10 adımın 9. adımı: Kalan ezilmiş grisini parçalarını içi doldurulmuş patlıcanların üzerine serpin, üzerine yağ gezdirin ve orta rafa yaklaşık 30 dakika fırınlayın.
10 adımın 10. adımı: Patlıcanlar yumuşadığında hazır olacaklar.
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Soya
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına202 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 951 kJ227 kcal | 470 kJ112 kcal |
| Yağ | 16,06 g | 7,94 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,68 g | 0,83 g |
| Karbonhidrat | 4 g | 1,98 g |
| şekerler | 3,36 g | 1,66 g |
| Lif | 12,18 g | 6,02 g |
| Protein | 11,1 g | 5,49 g |
| Tuz | 0,06 g | 0,03 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
