Corochinato, 18 bitki ve kabuktan oluşan bir karışımla aromalandırılmış, 1886 yılında doğmuş ve 30 yılı aşkın süredir Allara ailesine ait olan bir şaraptır. Kendine özgü profili Ligurya makisinin kokusunu deniz ferahlığıyla birleştirir; hafif acımsı notaları ve ilk yudumdan itibaren büyüleyen hoş yumuşaklığıyla öne çıkar.
