Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck hur du lagar en mjuk, enkel och smakrik aspargesomelett. Snabbt recept i panna, ugn eller airfryer.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Tvätta och torka sparrisen, skär av stjälkens nederdel och skiva dem i slantar, men låt topparna vara hela.
Steg 2 av 6: Hetta upp vitlöken med extra jungfruolivolja i en non-stick-panna, tillsätt sparrisen och låt fräsa.
Steg 3 av 6: Tillsätt ett halvt glas vatten, salta och låt koka i 15 minuter.
Steg 4 av 6: Blanda ägg, parmesan och en nypa salt i en skål.
Steg 5 av 6: När sparrisen är klar, häll äggblandningen i pannan, jämna ut med en sked och tillaga 5 minuter per sida.
Steg 6 av 6: Använd ett lock för att vända omeletten, lägg den på en tallrik och dutta med hushållspapper. Servera varm, ljummen eller kall.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg, Jordnötter och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion156 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 599 kJ143 kcal | 384 kJ92 kcal |
| Fett | 8,11 g | 5,2 g |
| varav mättade fettsyror | 3,07 g | 1,97 g |
| Kolhydrater | 3,96 g | 2,54 g |
| varav sockerarter | 3,78 g | 2,42 g |
| Fiber | 1,86 g | 1,19 g |
| Protein | 12,67 g | 8,12 g |
| Salt | 0,34 g | 0,22 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
