Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Vegetariska biffar på spenat och ricotta, tillagade i airfryer för en krispig utsida. Ett enkelt, lätt och äggfritt recept.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 8: Tvätta spenaten och koka den hastigt i kokande vatten.
Steg 2 av 8: Krama ur spenaten för att få bort överflödigt vatten och finhacka den.
Steg 3 av 8: Blanda den hackade spenaten med ricottan i en stor skål och rör noggrant tills allt blandas.
Steg 4 av 8: Tillsätt ströbrödet och fortsätt röra tills du får en jämn konsistens.
Steg 5 av 8: Tillsätt salt och peppar efter smak, provsmaka och justera kryddningen.
Steg 6 av 8: Ta portioner av smeten och forma biffar i önskad storlek.
Steg 7 av 8: Förvärm airfryern till 180°C.
Steg 8 av 8: Placera biffarna i airfryern och tillaga i cirka 10–12 minuter, vänd dem halvvägs, tills de är gyllenbruna och krispiga på utsidan.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion163 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 658 kJ157 kcal | 405 kJ97 kcal |
| Fett | 6,91 g | 4,25 g |
| varav mättade fettsyror | 3,62 g | 2,23 g |
| Kolhydrater | 13,75 g | 8,46 g |
| varav sockerarter | 2,65 g | 1,63 g |
| Fiber | 2,41 g | 1,48 g |
| Protein | 9,43 g | 5,8 g |
| Salt | 0,33 g | 0,2 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
