Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Sallad med bläckfisk, sparris och morötter: en smakrik, färgglad och lätt fiskrätt. Ett enkelt och lättlagat recept, perfekt att servera kallt som sommar- eller light-rätt.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Skala morötterna och skär dem i tunna strimlor.
Steg 2 av 7: Rensa sparrisen och skölj den.
Steg 3 av 7: Skölj bläckfisken och skär den i bitar.
Steg 4 av 7: Ångkoka bläckfisk, sparris och morötter i cirka 8–10 minuter, tills de är mjuka men inte sladdriga.
Steg 5 av 7: Lägg allt i en skål och smaksätt med extra jungfruolivolja, oregano och persilja efter smak.
Steg 6 av 7: Blanda väl och låt svalna.
Steg 7 av 7: Servera salladen kall.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Blötdjur
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion331 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 883 kJ211 kcal | 267 kJ64 kcal |
| Fett | 8,31 g | 2,51 g |
| varav mättade fettsyror | 1,99 g | 0,6 g |
| Kolhydrater | 11,65 g | 3,52 g |
| varav sockerarter | 11,65 g | 3,52 g |
| Fiber | 5,2 g | 1,57 g |
| Protein | 20,46 g | 6,18 g |
| Salt | 0,33 g | 0,1 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
