Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Cucinare_per_te
En utsökt mexikansk kycklingrätt, långsamt tillagad med aromatiska kryddor och citrusjuice.
Steg 1 av 4: Med en mixer, reducera alla kryddor till pulver tillsammans med saltet och vitlöken. Tillsätt apelsin- och limesaften och fortsätt mixa.
Steg 2 av 4: Skär kycklingen i bitar, lägg den i en stor skål och häll marinaden över. Täck och ställ i kylskåp över natten.
Steg 3 av 4: Ta upp kycklingen med dess marinad, lägg den i Multicoocker och tillaga i långkoksläge i 35–40 minuter.
Steg 4 av 4: Eller i en gryta med lock som tål ugn, vid 180° i cirka en och en halv timme, och tillsätt en kopp vatten till kycklingen innan du sätter in den i ugnen. Kontrollera halvvägs, och tillsätt lite mer vatten vid behov.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer
I grått: ej påvisade
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
